ロハスフェスタ＊SHOP＊ブログ

はじめまして。当店は大東市にある自家焙煎のコーヒー豆屋です。

当日はオーガニック&フェアトレードのコーヒー(カップ,豆)の他、Kopi Tarik (コピ・タリ)をお出しします。
マレー語で "Kopi" は"コーヒー"、"Tarik" は "引く" の意味で、文字通りコーヒーを"引く"ように繰り返し注ぐことで、程よく泡立てたマレーシア流カフェオレです。

マレーシアではコンデンスミルクをたっぷり使うため激甘なのですが、今回は甘いのが苦手なかたにも飲んでいただけるようにエバミルク(無糖)で代用することにしました。甘党のかたは砂糖を入れて飲んでみてください。

それでは、万博公園でお会いしましょう！

[ブースNo.] F21

[URL] http://bob-cb.com/